BLEND 10

L'OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA COLLE DEGLI OLIVI "BLEND 10"

è ottenuto dalla prima spremitura a freddo di una miscela di pregiate olive presenti nel territorio marchigiano (Carbonella, Cipressino, Frantoio, Leccino, Moraiola, Orbetana, Pendolino, Raggiola, Rosciola e Sargano).

Raggiunto il giusto punto di maturazione, le olive vengono raccolte a mano ed inviate al frantoio entro 24 ore per la lavorazione. Il risultato di questo blend è un olio dal gusto delicato, con ottime caratteristiche fisiche ed organolettiche, gradevolmente fruttato, talora con un lieve sentore di amaro e piccante, con un bassissimo grado di acidità.

Si abbina perfettamente a tutte le portate, esaltando ogni sapore della cucina mediterranea. Resiste molto bene alle alte temperature, per cui è da considerarsi ottimo per preparare fritture leggere e digeribili. L’olio extra vergine di oliva è sempre più apprezzato dall’alta cucina quale condimento principe di tutte le pietanze, consigliato dai salutisti e dagli esperti di dieta mediterranea per una corretta e bilanciata alimentazione. Gustato crudo, ad esempio sulle verdure, l’olio extra vergine Colle degli Olivi sprigiona tutto il suo aroma ed il suo gusto eccezionale.

Disponibile nella pregiata
ANFORA da 500 ml
oppure nella
bottiglia MARASCA
nei formati da 100, 250, 500 e 750 ml